Nuestra carta

Pica pica

• Hummus de albahaca6,5 €servido con focaccia tostada
• Berenjena tostada9,0 €sobre crema de alcachofa y frutos secos crujientes
• Nachos con queso9,0 €salsa ranchera, crema agria, jalapeños y guacamole
• Patatas bravas6,5 €con salsa brava al chipotle y allioli
• Tequeños8,0 €con salsa guasacaca y tzatziki
• Nuggets de pollo tex mex8,5 €pollo de corral con salsa barbacoa casera
• Croquetas de yuca y queso7,0 €raclette y Bavaria blu con salsa agridulce casera
• Calamarcitos rebozados9,5 €con salsa tártara y limón
• Provoleta al horno10,5 €gratinada con tomate y focaccia tostada
• French fries4,0 €
• Tacos de langostinos13,0 €marinados en especias con aguacate, pico de gallo tropical y mayonesa de chipotle
• Tacos al pastor13,0 €carne de cerdo especiada y asada a baja temperatura, crema agria con pico de piña

Ensaladas y platos

• Burrata14,0 €texturas de tomate, rúcula, hinojo y pesto de avellanas
• Quinoa y garbanzo crujiente13,0 €con crudités, escarola, queso feta, fruta de temporada y aderezo libanés
• César12,0 €hojas variadas, pollo de corral asado con especias, picatostes, tomate cherry y parmesano
• Lasagna vegetal13,5 €berenjena asada, espinaca, passata, ricotta, mozzarella y parmesano
• Palak chicken15,0 €pechuga de pollo de corral ligeramente picante marinada en especias, salsa cremosa de espinacas y jengibre, arroz basmati
• Fish and chips15,0 €merluza en panko con chips de patata caseros
• Salmón grillé16,5 €glaseado de naranja, parmentier de patata y kale

Burguer — con brioche de patata

• Ternera14,5 €cheddar, cebolla caramelizada, lechuga, tomate y bacon. Con patatas gajo
• Vegetal14,5 €Monterey Jack, tomate, rúcula y guacamole. Con patatas fritas
• Pollo crujiente14,5 €de corral, con passata, provolone y espinaca baby. Con patatas fritas

Huevos eco y sándwiches

• Revueltos con tostada6,5 €extras: parmesano 2,0 · feta 2,5 · crema de trufa 2,0 · champiñones 3,0 · bacon 3,0 · salmón 3,5 · jamón ibérico 3,5 · aguacate 3,5 · patatas gajo 2,5
• Avocado toast9,5 €pan integral de espelta y aceite de cacahuete · extras: huevo 2,0 · salmón 3,5 · bacon 3,0 · jamón ibérico 3,5
• American12,0 €huevos revueltos con bacon, pancakes de vainilla y sirope
• Rancheros13,5 €huevos planchados con salsa ranchera sobre fajita rellena de champiñones, frijoles, queso y aguacate
• Benedict13,5 €2 huevos poché en bollo casero, salsa holandesa, ensalada y patata, con bacon, pulled pork, salmón ahumado o espinacas
• Huevos turcos11,5 €puré de patata, yogur griego, aceite picante y focaccia

Sándwiches

• Baguette7,0 €con tomate y jamón ibérico
• Bikini5,5 €de pavo braseado y queso havarti · trufado 6,5
• Vekini6,5 €de brie, espinaca baby y aguacate
• Mallorquini6,5 €de sobrasada de Felanitx y queso mahonés

Dulces

• Açaí / coco chia bowl10,0 €con muesli y frutas
• Pancakes Dubai11,5 €nutella casera, crujiente de pasta filo y pistacho
• Pancakes ricotta10,5 €arándanos, plátano, sirope y galleta
• Croissant french toast10,0 €crema de chocolate y helado de avellanas
• Ensalada de frutas6,0 €
• Yogur6,5 €con muesli, fruta fresca y miel

Pasteles

• Brownie con nueces de macadamia · Carrot cake · Orange cake4,5 €
• Cheesecake4,0 €
• Banana bread3,5 €

Zumos naturales

Formatos 30 cl / 50 cl

• Soller3,7 / 4,7 €naranja
• Austin3,7 / 4,7 €naranja, manzana y zanahoria
• Eva3,7 / 4,7 €manzana y limón
• Neni3,7 / 4,7 €apio, pepino, manzana y jengibre
• Naná3,7 / 4,7 €piña, manzana y limón
• Sally3,7 / 4,7 €kiwi, manzana y limón
• Season3,7 / 4,7 €zumo de temporada
• Ginger power shot2,0 €
• Limonada casera3,5 €
• Pink lemonade casera4,0 €
• Iced matcha sunrise6,0 €té matcha y zumo de naranja con hielo
• Té frío3,5 €té rojo con frambuesa, fresa e hibisco

Cóctel y aperitivos

• Bloody mary7,0 €
• Sangría de cava o vino tinto7,0 / 18,0 €copa / jarra
• Mimosa4,0 / 18,0 €cava y zumo de naranja · copa / jarra
• Cava3,5 / 15,0 €copa / botella
• Vermut4,0 €
• Martini blanco o rojo4,0 €
• Bitter (sin) / Crodino (sin)2,5 / 4,0 €
• Cinzano bitter soda4,0 €
• Garibaldi5,0 €Campari y zumo de naranja
• Negroni8,0 €
• Aperol coronita / Campari coronita7,5 €
• Aperol spritz7,0 €
• Crodino spritz (sin alcohol)6,0 €
• Campari spritz7,0 €
• Sarti “mango y maracuyá” spritz9,0 €
• Hugo spritz8,5 €flor de saúco

Cervezas

• Caña Turia2,5 / 3,0 / 4,0 €
• Caña Voll Damm2,8 / 3,3 / 4,3 €
• Voll Damm3,5 €
• Estrella Damm / Free3,2 €
• Coronita4,0 €
• Daura3,2 €sin gluten
• Keler3,2 €cerveza vasca
• Complot3,6 €Mediterranean IPA

Vinos

Copa / botella

• Irreverente — Tempranillo (tinto)4,1 / 18,0 €D.O. Ribera del Duero · intenso y afrutado
• Hallazgo — Tempranillo (tinto)3,6 / 17,0 €D.O. Rioja · suave y robusto
• Gata Negra — Garnacha (tinto)3,6 / 17,0 €D.O. Terra Alta · delicado y equilibrado
• Gata Blanca — Garnatxa blanca (blanco)4,1 / 18,0 €D.O. Terra Alta · floral y equilibrado
• Señorío de Lizia — Verdejo (blanco)3,6 / 17,0 €D.O. Rueda · aromático y persistente
• Finca Los Trenzones — Verdejo (blanco)3,6 / 17,0 €D.O. La Mancha · frutal y fresco

Licores

• GinBeefeater 7,5 · Seagram’s 8,5 · Puerto de Indias 8,5 · Hendrick’s 10,0
• VodkaAbsolut 8,5
• RonBarceló 8,5 · Habana 7 9,5
• WhiskyJB 7,5 · Ballantine’s 8,5 · Jack Daniel’s 9,5
• TequilaJosé Cuervo shot 4,5

Cafés

Leche de soja +0,2 · avena +0,3 · almendras +0,3

• Solo 1,7 · Cortado 1,8 · Café con leche 2,0 / 3,0
• Flat white3,0 €XL 3,8
• Iced latte3,6 €2 cargas · caramel o choco +0,5
• Iced monochrome coffee5,0 €espresso, carbón activado, vainilla y leche
• Caramel latte4,0 €
• Americano 2,0 · Bombón 2,0 · Capuccino 2,6
• Cacaolat 2,4 · Cacaolat chai 4,5 · Cacaolat coffee chai 5,0cacaolat, espresso, chai y nata
• Cola-Cao2,0 €

Chai y matcha

Soja +0,2 · avena / almendras +0,3

• Chai latte3,6 €
• Iced dirty chai5,6 €chai latte con café y hielo
• Matcha latte4,5 €
• Iced dirty matcha6,5 €matcha latte con café y hielo

Tés e infusiones

• Strong breakfast3,0 €hojas de té de Sri Lanka, Kenia e India
• Caléxico3,0 €té negro, piel de frijol y cacao, mora, chocolate, pimiento picante, vainilla y azafrán silvestre
• China pu-erh fresh3,0 €té rojo con naranja, fresa y vainilla
• White satin3,0 €té blanco, pomelo, rosa y fruta de la pasión
• China mai feng3,0 €té verde de China, antioxidante
• Sakura3,0 €té verde sencha japonés con cereza, arándanos, malva, pétalos de rosa y aciano
• Day out3,0 €rooibos, bálsamo de limón, mora y piel de naranja · relajante
• Mint splash3,0 €mora, limón, menta, citronela, manzanilla, rosa, azahar, lavanda y brezo · refrescante y digestiva
• Equilibrio3,0 €rooibos, bálsamo de limón, manzanilla, anís, ginseng e hinojo · muy digestiva

Agua solidaria

Agua microfiltrada y embotellada al momento. Este proceso sostenible contribuye a un proyecto que lleva agua potable a quienes no disponen de ella.

• Agua sin gas2,0 €
• Agua con gas2,5 €