Nosaltres

Els millors moments comencen al voltant d’una bona taula.

A Granja Petitbo ho creiem des de 2012. Situats en una antiga vaqueria de l’Eixample dret de Barcelona, combinem l’encant d’un espai amb història amb una cuina casolana, elaborada al moment i amb ingredients de proximitat. Des d’esmorzars i brunch fins a dinars, berenars i sopars, la nostra cuina està oberta tot el dia perquè puguis gaudir del teu moment preferit quan tu decideixis.

La vaqueria

A principis del segle XX, aquí es venia a buscar llet fresca: això era una de les vaqueries del barri. D’aquella època en guardem l’ànima de l’espai — els sostres alts, la llum que entra pels finestrals, els racons que conviden a quedar-s’hi. El 2012 la vaqueria va tornar a obrir les portes convertida en el que és avui: un bistrot de barri obert tot el dia.

La cuina

Cuinem com a casa, al moment i sense dreceres: el nostre pollastre i els nostres ous són de corral, el iogurt i la llet arriben frescos de granja, i la fruita i la verdura són de proximitat. Del primer cafè del matí a l’últim plat de la nit, la carta acompanya el dia sencer — i sempre hi ha pa sense gluten.